Les graines germées c'est bon pour la santé !!

Bonjour à toutes et à tous !!
Voici une idée diététique fraiche et vive pour sortir tranquillement de l'hiver :)
Qui connait ce drôle de petit jardinage que l'on déguste en quelques jours et qui donne à son corps tout plein de bonnes choses ??!!
C'est simple et rigolo, craquant et savoureux, un peu bizarre d'aspect je le reconnais mais tellement sain que d'instinct on ne se pose rapidement plus 36000 questions (pas une de moins !) !!

Mode d'emploi:
- Vous trouverez les graines à germer dans n'importe quel magasin bio (exemple Naturalia)
Pour ma part j'ai un petit faible pour le "faux" soja (vert), les poids chiche et le radis ;)
- Dans un verre ou bocal immerger les graines dans l'eau pendant 12 heures dans le noir

- Au matin égouttez-les et laissez-les dans un endroit éclairé
Vous pouvez à ce moment les disposer dans un "germoir" si vous en possédez un mais un verre fait très bien l'affaire
- Il suffit ensuite d'arroser très légèrement vos graines environ une fois par jour afin de garder leur surface humide le temps qu'elles poussent

- Vous verrez à vue d'œil les premières pousses grandir:
dès qu'elles dépassent la dizaine de millimètres elles sont bonnes à déguster !
Toutes crues ou pour agrémenter vos salades, soupes et tout autres plats selon votre inspiration, vous y ajouterez ainsi croquant originalité ainsi que moult vitamines et oligo-éléments !!!!!

Maintenant à vous de jouer et bon appétit !!
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